Menú de noche 33€.

Promoción valida: Sábado y Domingo de 21:00 a 23:30 .
A partir del 06-11-2009.

Todos los fines de semana, disponemos de menú de noche por 33€.

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Menú de noche 25€.

Promoción valida: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves y Viernes de 21:00 a 23:30 .
A partir del 06-11-2009.

De Lunes a Viernes menú de noche por solo 25€.

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Menú de mediodía 15.50€.

Promoción valida: Sábado y Domingo de 13:30 a 16:00 .
A partir del 06-11-2009.

Todos los fines de semana, disponemos de menú de mediodía por 15.50€.

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Menú de Mediodía 11€.

Promoción valida: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves y Viernes de 13:00 a 16:00 .
A partir del 06-11-2009.

De Lunes a Viernes, menú de mediodía pors solo 11€.

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MENÚ ESPECIAL ( Tipo degustación)

Promoción valida: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo .
A partir del 24-11-2009.

Ven a provar nuestro menú especial por 33€.

MENÚ ESPECIAL (tipo degustación)

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Surtido de ibéricos / Ensalada de bonito natural, escabechado con un toque de pimienta negra, luego regado con vinagreta de piquillos / Vol-au-vent relleno de frutos del mar al aroma de reducción de jugo de ostras / Degustación de croquetas caseras.

PLATOS PRINCIPALES

1/2 ración: taco de bacalao desalado sobre salsa vizcaína, guarnecido con puré de manzana / 1/2 ración: solomillo de ternera a la plancha con patatas y piquillos (con alguna salsa si quiere)

POSTRES A ELEGIR

Milhojas de crema y nata / Bizcoho de chocolate con helado de manzana

PRECIO 33€ (IVA incluido)

Incluido vino tinto de Rioja CR. Marqués de Parral. Rosado D.O. Navarra o espumoso Lambrusco (1 botella para cada 3 personas)

El menú se servirá al completo para todos los comensale s de la mesa.

Menú especial.

Promoción valida: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo .
A partir del 24-11-2009.

Saborea nuestro menú especial por solo 25€.

MENÚ ESPECIAL

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Ensalada Niza de laminado de tomate, patitas de pulpo, corazón de alcachofa y aceituna envuelta en anchoa, todo ello regado con vinagreta de encurtidos / Salteado de láminas de champignon y langostinos en saco crujiente de brick con un toque de marinera un pelín picante / Pirámide en tempura de vegetales ala roma de reduccion de soja.

SEGUNTOS A ELEGIR

Corona de chipirones a la plancha en cama de patata confitada con centro de juliana de morrones e hilo de emulsión de perejil / Tacos de bonito sobre cebolla caramelizada, adornados con bastones de trigueros aldente / Carrilleras de cerdo estofadas al vino blanco de Rioja acompañadas de parmentiere de calabaza / Tiras de añojo planchadas y aromatizadas con su propio jugo y pasas, luego guarnecidas con buñuelo de patata y pimientos del país.

POSTRES A ELEGIR

Sorbete de mandarina al cava / Arlequín de dos chocolates / Helados variados.

incluido Pan y Vino tinto o Rosado Selección Propia (1 botella para cada 3 personas)

PRECIO 25€ (IVA incluido)

El menú se servirá al completo para todos los componentes de la mesa.

Tu te haces tu menú.

Promoción valida: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo .
A partir del 24-11-2009.

Ven y hazte tu propio menú con lo que más te guste, a elegir 3 paltos de entre nuestras sugerencias.

TU TE HACES TU MNEÚ

Que se compondrá de un número 1, un número 2 y un número3. Elige entre los 5 bloques los 3 platos.

LOS MÁS CLÁSICOS

Ensalada multifrútica cortada en dados y regada con ligera vinagreta de yogourt / Marmitako de bonito del Cantábrico con un puntito de choricero para colorear.

LOS VEGETALES COMPUESTOS

Tacos de verduras naturales salteados tipo wok al aroma de ajinomoto / Guisantes estofados con tiras de cebolla pochada y troceado de ibéricos (chorio y paletilla)

LOS CLÁSICOS DE AQUÍ Y DE ALLÍ

Tulipanes tricolore bañados con carbonara clásica al punto de pimienta blanca / Huevos planchados y acompañados de txitxikis y patatas fritas.

DEL MAR Y DE LA TIERRA

Rulo de crêp relleno de farsa de pescados blancos y azules en base de americana / Lomo fresco de cerdo con corazón de mousse de foie seminapado con crema de queso suave.

LOS POSTRES ELABORADOS

Quesada casera tipo pasiega / Sorbete de melón / Milhojas de crema y nata con hilos de chocolate / Helados variados.

Incluido Pan y vinos Tinto o rosado Selección Propia 10.80€.

Con un SUPLEMENTO  de 3.80€ po botella sobre el precio del menú, puedes tomar:

Crianza MARQUES DEL PARRAL, Rosado de aguja LAMBRUSCO, Clarete de Cordovín MARTINEZ ALESANCO,  Rueda DOÑA BEATRIZ, o Bizkaiko ETXEKOA. Y si prefieres elegir cualquier otro vino de nuestra carta descontamos 3.00€ por botella del precio de la carta.

Para comer hoy.

Promoción valida: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado y Domingo .
A partir del 24-11-2009.

Diafruta de nuestro menú diario por 15.50€.

PARA COMER HOY

PARA COMENZAR

Ensalda campera de triángulos de piquillo y media luna de mousse de foie a la plancha / Pencas de acelga rellenas de pimiento verde y loncha de serrano sobre crema de calabaza / Cascada de mezcla de ibéricos sobre mini-tartaletas brisa / Taguitelle regados con salsa carbonara al punto de pimienta blanca.

A CONTINUACIÓN

Lomo de bacalao al pil-pil propiamente dicho / Rabo de buey guisado al vino tinto de Rioja, luego guarnecido con parmentiere de patata / Magret de pato acompañado de juliana de verduras e hilo de agridulce de naranja / Quitché Loraine en cama de salsa casera de tomate.

DE POSTRE

Bavaroise de arroz con leche / Milhojas de crema y nata / Ración de queso / Helados varios.

Incluido Pan y vinos tintos o Rosado Selección Propia 15.50€

Con un  SUPLEMENTO  de 3.80€ por botella sobre el precio del mneú, puedes tomar: Crianza MARQUÉS DE PARRAL, Rosado de aguja LAMBRUSCO, Clarete de Cordivín MARTINEZ ALESANCO,  Rueda DOÑA BEATRIZ o Bizkaiko Txakolina ARITXOLA.

Y si prefieres elegir otro vino de nuestra carta descontamos 3.00€ por botella del precio de la carta.