Mina
Categorías: Cocina creativa , Cocina de autor
No falla
Bilbainito
12-10-2008 20:02
Pese a que este restaurante tenga buenas críticas, hasta hace poco no me había animado a conocerlo. Soy muy prudente en esto de las nuevas cocinas. Soy muy tradicional, y me cuesta entender este tipo de cocina a veces tan minimalista. En el Mina me quité el miedo. Muy bueno. Nada más llegar los camareros te recibe y te acompañan a la mesa. Ellos mismos te aconsejas sobre lo que puedes pedir. Yo me dejé llevar por ellos y acertaron. Para que me entendáis comí unas kokotxas de bacalao bañadas en una salsa dulce con unas ligeras capas de hojaldre. Ese choque de sabores está muy bien logrado. Luego unas degustaciones de carne y el postre. Luego claro, llega la hora de pagar... (La hora del terror por lo que te puedan clavar) y para nada, no fue para tanto. Bueno, bonito y barato
Valoraciones
- Comida: 9
- Calidad de servicio: 9
- Ambiente: 9
- Calidad/Precio: 9
Lo que más me gustó
Tal vez el servicio, muy amable y dispuesto.
Lo que menos me gustó
No hubo nada que no me gustara