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Descripción de Kasko

En una situación privilegiada en el casco viejo bilbaíno, el restaurante Kasko ofrece una fusión de cocina vasca tradicional y moderna, con productos de calidad y espíritu de innovación. Su carta está basada en una gastronomía vasca abierta al mundo, que trata de sorprender a los comensales creando platos creativos y divertidos. Cocina de fusión con recetas de todos los países, pero "sin perder el Norte". 


En la carta podemos encontrar platos como la ensalada de ventresca con bonito, el tartar de aguacate y salmón marinado con nachos thai, la tempura de verduras, los huevos de caserío revueltos, la paella de marisco con alioli, el bacalao con pisto a la vizcaína, el chuletón con pimientos del país, el confit de pato asado al Grand Marnier, la cuajada de oveja con miel y nueces, el coulant de chocolate fundido sobre crema de naranja o el helado de mojito con hierbabuena. También hay una importante presencia de platos veganosEn cuanto a los menús, Kasko intenta romper con el concepto de menú tradicional, tanto en las comidas como en las cenas, cuidando sus platos como si fueran de carta, en la elaboración y también en la presentación. 


Además de tratarse de un restaurante, Kasko es también un tradicional café bilbaíno, con una extensa barra de pintxos que por su buen hacer han sido reconocidos con diversos premios: Primer premio Txapela pintxo Athletic, Ganador concurso de pintxos queso pastor Idiazabal, Finalista en la XIII Edición Concurso Pintxos de Bizkaia… 


En Kasko tienen gran protagonismo la música en vivo y las exposiciones (permanentes y temporales). Se puede disfrutar de sesiones de piano jazz de domingo a jueves de 20:00 a 22:00h con Rafa Aceves como pianista permanente, y los domingos de jazz en directo (piano, violín…) de 19:30 a 22:30h. 


La decoración del restaurante, desde su inauguración en julio de 1996, siempre ha estado muy cuidada y en ella han participado varios nombres ilustres de la arquitectura y el mundo del arte en general. Redecorado en 2011, sus lámparas son obra de Dora Salazar, una de las escultoras más reconocidas a nivel nacional. 

Web: http://www.restaurantekasko.com

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Servicios

    • Acceso para minusválidos
    • Terraza/Jardin
    • Admite reservas
    • Local climatizado
    • Exposiciones
    • Actuaciones en directo
    • Menú del día
    • Cena espectáculo
    • Dietas especiales
    • Opciones para vegetarianos
    • Carta en otros idiomas
    • Abierto en domingo
    • Menú Noche

Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito

Opiniones de Kasko - 

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patxi

hoy he estado comiendo en el casco como muchas otras veces, siempre genial, pero siempre me pregunto porque no se puede pedir un plato y el postre, las raciones son abundantes y siempre no se tiene el mismo apetito. en otros sitios ya han puesto lo que llaman menu expres, me parece buena idea y luego cada uno que elija.

Me encanta

5

Fui hace ya tres años por primera vez, por recomendación de una amiga, y ya , no he ido a otro lugar para disfrutar con mis amigos; es como una tradición, de la cuál, disfruto con cada uno de sus maravillosos platos. Tantas opiniones positivas, no pueden ser coincidencia.

Excelente

5

Buena comida, raciones generosas, sabrosas y bien presentadas. Muy buena atención al cliente, y buen precio. Los menus de mediodia son estupendos, tanto el de diario (11 euros) como el de fin de semana y festivos (20 euros, la media de la zona) El local está muy cuidado y la decoración llama la atención.

Cena chic con Smartbox

5

Estuvimos cenando ayer en este restaurante con un cupon de Smartbox que me regalaron y la verdad es que es un sitio que nos a gustado mucho tanto el ambiente como la comida y sobre todo el buen trato que hemos recibido desde luego que a partir de ahora pienso recomendar

Pintxos exquisitos.

5

Cuidados y muy ricos todos sus pintxos, buen vino y buena atencion, que mas se puede pedir. Precio como en casi toda la zona.

Siempre UN ACIERTO!!

5

Loren y Leo hacen un gran trabajo en su Restaurante Bilbaino, que suelen convertir en Pub las noches de Fin de Semana convirtiendolo en un gran lugar de Ocio. Buen lugar, buena comida, buen precio y buena oferta en el Casco Viejo de Bilbao. Enhorabuena. elnengbilbao

Mi restaurante favorito

Es la primera vez que doy una opinión aquí, pero el lugar lo merece. De verdad que es el sitio que mas me gusta. No es para nada caro y si se puede ir a cenar, incluso te encuentras con alguna que otra actuación en directo. He ido llevando a amigos poco a poco y a todos les ha gustado. No es un sitio de "llenarse", más bien...

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MUY BUENA GENTE

domingo, 3 de la tarde, llueve y la eterna pregunta, ¿donde vamos a comer? en algun sito del casco viejo, donde si no, la ostia..... que si este 15€, que si este no tiene menu, que si aqui ni de coña que es mas malo que pegar a un padre ( ruanova pulperia). y aqui?? el KASKO, seguro que no hay sitio. tiene buena pinta. que...

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Platos ricos en un ambiente agradable

4.5

Después de dar varias vueltas encontrando un sitio para comer nos declinamos por este local. Tenía bastante estilo y una amplia variedad de platos en el menú. Hay que decir que los dos platos que comimos estaban muy ricos y a pesar de que es una cocina de diseño no pasas hambre. Te tratan bien y son muy agradables. La próxima...

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El Kasko del Casco

4.5

"Ay! Bilbao cómo has cambiao", dice una de nuestras indescriptibles bilbainadas. Pues justito cuando se empezaba a producir este cambio (cambiémoslo todo para seguir siendo los mismos, ay! qué cosas!!) situo yo la aparición de esta bendición de sitio en pleno casco viejo. Cuando la cocina más o menos creativa era frecuentada...

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