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Descripción de Farketa 56

En el barrio bilbaíno de Indautxu, muy cerca del estadio de fútbol de San Mamés y del Parque Iturriza Casilda, se encuentra el restaurante Farketa 56


El chef Juan Carlos Gómez es el encargado de dirigir una cocina que defiende la gastronomía vasca más tradicional. Entre sus especialidades destacan los pintxos, que se pueden degustar en su zona de cafetería, las carnes de caza y pescados a la brasa y los mariscos, que podrás escoger de su propio vivero. Entre los platos de la carta de Farketa 56 destacan la ensalada de ventresca, los espárragos braseados con salsa roquefort, las kokotxas de merluza en salsa verde, el bacalao a la bizkaina, la lubina asada con verduritas, el rodaballo al horno, el bogavante del Cantábrico a la plancha o cocido, el entrecotte a la plancha, el txuletón de ganado mayor, el corzo estofado, el faisán al champán y la tarta de chocolate blanco con arándanos


El restaurante se compone de un comedor principal para 60 personas y dos reservados para grupos más pequeños que quieran disfrutar de una velada en la total intimidad. Se trata de un lugar perfecto para todo tipo de celebraciones y de reuniones familiares o de negocios. 


La decoración de Farketa 56 se caracteriza por un estilo rústico en el que se introducen elementos propios de la caza. En definitiva, un local que combina elegancia y tradición para conseguir un ambiente acogedor y relajado en Bilbao.

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Servicios

    • Admite reservas
    • Local climatizado
    • Salas privadas
    • Banquetes
    • Bodega/Sumiller
    • Abierto en domingo

Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito

Opiniones de Farketa 56 - 

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Muy bien

4

Muy buena relación calidad/precio/entorno. Nos pedimos el menú de Navidad 2 y la verdad es que fue excelente. Lastima que no entraran también las bebidas.

Original y tradicional a la vez aunque un poco lentos

Hemos celebrado el cumple de mi ama allí y hemos probado una gastronomía que desconocíamos, la de caza. Superrico. Tardaron un poco en servirnos pero la espera mereció la pena.

merluza exquisita

cenamos ayer muy bien comida muy rica ambiente acogedor y personal atento.volvere seguro !

Un buen sitio

4

Muy bueno el chuletón de buey. Buen trato y lugar agradable para cualquier tipo de cena. Variedad en carnes de caza.

Carne a la vasca

4

Es un restaurante de comida vasca muy tradicional con unos precios asequibles y una calidad excelente especialmente en sus carnes. Nos comimos un chuletón que estaba delicioso, muy bien preparado y de exquisito sabor. De entrante pedimos una ensalada y unos chipirones, todo ello delicioso. Antes de entrar al comedor...

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Calamares

4

Los txipirones muy ricos, mejor calidad imposible. Sería un oecado no probarlos. Es un restaurante de comida típica vasca. A la entrada tiene un amplio bar donde tomar un txakoli mientras esperas para pasar al salón.

Comida vasca

3.5

ESte es un restaurante de comida típica vasca. Segú entras tienes un amplio bar donde tomar un txakoli mientras esperas para pasar al salón. Tiene varios salones, cada cual más grande. La decoración es muy sencilla tirando a clasica y rural. Lo que no me gusta nada es estar comiendo mientras vez cabezas de animales colgadas...

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Muy ¡¡Bueno

Buen restaurante ..con buena carta de platos y buen sevicio de camareros

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