Guía de primavera
Viernes 2 de Mayo de 2008El buen tiempo empieza a llegar, incluso aquí en el norte. La primavera puede ser un momento perfecto para visitar Bilbao si la previsión de lluvia te echó para atrás en invierno. Planea una escapada a la capital vizcaína y disfruta de su deliciosa gastronomía, de sus calles, de sus museos y sus gentes.
Día 1 (Sábado)
De tour por Bilbao
Una buena opción para empezar a conocer Bilbao es montar en el Bilbao Tour-Bus Turistikoa (1) que, como dice pistatxopower, te enseña la ciudad desde una perspectiva diferente y cómoda. Ahora que no llueve, aprovecha para montarte en el segundo piso, que está descubierto. Así conseguirás hacerte una primera idea de la fisionomía de la ciudad y podrás empezar a situarte.
Sin embargo, verla a vista de pájaro no es suficiente: y es que a Bilbao también tienes que conocerla desde tierra, en sus bares… sobre todos en los de pintxos. Dos buenas opciones en el barrio de Indautxu son El huevo frito (2), todo un referente de calidad y originalidad para bilbotarra, y El Estoril (3), donde lua nos recomienda tomar unas gambas a la gabardina acompañadas de un buen martini preparado.
Comida de la tierra
La gastronomía vasca se ha hecho famosa mundialmente y no sin razón. Un buen restaurante para empezar a conocerla es El viejo zortzi (4), local de lo más acogedor en el que “a pesar de que la carta no es demasiado extensa ofrecen platos ricos y bien elaborados”, como apunta Gem.
Para bajar la comida nada mejor que dar un paseo por la ciudad hasta el Parque de Doña Casilda (5), conocido popularmente por todos los bilbaínos como el Parque de los patos. Estos jardines de diseño romántico cuentan con un pequeño estanque de patos, un carrusel infantil, fuentes y caminitos donde niños, parejas y abuelos juegan, pasean y disfrutan del paisaje. Junto al parque se encuentra el Palacio Euskalduna (6), que si bien cuenta con un precioso edificio, es aún más impresionante por dentro, así que aprovecha para acudir a alguna de las obras de teatro o conciertos de música que programan.
La noche bilbaína
Desde el Palacio Euskalduna puedes coger el tranvía y bajarte en Abando, cerca de los jardines de Albia. Allí encontrarás el restaurante Ambigú (7), donde podrás probar platos creativos a buen precio, como apunta kuba. También encontrarás originalidad y precios asequibles en el Kasko (8), un restaurante coqueto y de aire bohemio que Mbuya siempre recomienda a quien se acerque a conocer nuestra ‘city’.
Puedes tomarte la primera copa en el mismo Kasko o bien optar por el Bizitza (9), un bar clásico del Casco Viejo, de donde Martina destaca el público heterogéneo y abierto que lo frecuenta. O el Lamiak (10), otro local indispensable de la zona y uno de los favoritos de boyinterrupted, que afirma no haber encontrado aún otro un rincón tan acogedor como éste. Frente al Casco Viejo se encuentra el barrio más antiguo de la ciudad, Bilbao La Vieja, que desde hace relativamente poco cuanta con un local nuevo, Marzana 16 (11). Es una gran opción tanto para cenar barato -preparan ensaladas, hamburguesas, bocadillos y gofres, todo ello exquisito y casero-, como para tomarte una copa tranquilamente en un ambiente joven y bohemio.
Si te animas a salir a bailar un rato, puedes hacerlo en el Blue Moon (12), un local que Alejandra define como un bar para gente joven y con buen ambiente, o en The Loft (13), una discoteca en el centro donde mariaerauzkin va a escuchar tecno, pop y dance. Todo un clásico es el Rock Star (14), que como remarca kuba, es una de las salas de conciertos más famosas de Bilbao, en la que tienen cabida grupos e intérpretes de prácticamente cualquier género musical. Este local también es muy conocido por ser el elegido para celebrar multitud de fiestas universitarias.
Día 2 (Domingo)
Mañana de txikiteo
La mañana del domingo la puedes aprovechar para conocer un poco mejor El Casco Viejo y su ambiente de txikiteo, que consiste en ir de ronda por lo bares a tomar unos vinos y unos pintxos con la cuadrilla de amigos . En pleno corazón del barrio se encuentra la Catedral de Santiago (15), que sufrió una profunda remodelación en su interior hace unos años y que ahora luce mejor que nunca. Pistatxopower nos ofrece una anécdota del lugar: “como curiosidad hay que destacar que durante la restauración se descubrió un escudo del Athletic en una de las columnas”.
Sin eres aficionado a coleccionar algún tipo de objeto o simplemente te apetece curiosear, pásate por la Plaza Nueva, porque hoy es día de mercadillo: sellos, cromos, chapas, monedas, estampitas y artilugios varios se dan cita el domingo por la mañana en esta concurrida plaza.
Además, es aquí donde se encuentran algunos de los locales más emblemáticos de pintxos de la ciudad. Para terah la Casa Victor Montes (16) es una parada obligatoria para iniciarse en eso de la cultura de los pintxos. Desde la Plaza Nueva puedes coger la calle Esperanza y acercarte a El Tinglao (17), un pequeño bar que suele sacar unas pocas mesitas a la calle cuando el clima lo permite y donde tomar una cañita es todo un placer.
Un oasis en la ciudad
Si eso de ir de pintxos te ha gustado, a la hora de comer puedes optar por acudir a El bistrot de Bilbao (18), donde es posible seguir deleitándose con estas pequeñas obras de arte de la gastronomía, o bien optar por una de sus cazuelitas, algo más abundantes. Mariaerauzkin recomienda fervientemente probar la tortilla de morcilla, que define como “simplemente perfecta”.
A estas alturas es más que probable que que te sientas bien lleno, aunque estoy segura que habrá merecido la pena. Un lugar ideal para bajar un poco la comida es el Parque de Etxebarria (19); como nos cuenta Eidertxo, es perfecto para pasear e incluso tumbarse un rato al calorcito y disfrutar de las vistas de Bilbao.
A última hora de la tarde te recomiendo acercarte a la Karola (20) para ver atardecer rodeado por ese particular ambiente de ría y vieja industria que aún sobrevive en Bilbao, recuerdo histórico de un pasado reciente. Mc_deimon es quien mejor define este lugar al describirlo como “un oasis en la vorágine de la gran ciudad, (…) un lugar poco conocido, un lugar que se muestra con una mezcla de recelo y satisfacción, un tesoro escondido”. Si el tiempo lo permite, pídete una caña o uno de sus deliciosos tes y sácalo a la terraza para disfrutar junto a la ría de lo que fue ayer Bilbao.
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