Especialidad en 'tigres' con tomate

bilbotarra 25-05-2007 18:46

El Artajo es uno de los bares con más solera de la calle Ledesma en Bilbao. Se trata de un bar sencillo pero muy acogedor, con una barra larguísima llena de pinchos y bocadillos pequeños. No son los mejores ni los más sofisticados que se pueden comer en la ciudad, pero no están mal.Tiene ese aspecto de tasca un poco decadente que recuerda a los clásicos bares de Madrid, con camareros veteranos “uniformados” con camisa blanca y pantalón negro de pinzas. Y su especialidad son los mejillones con salsa de tomate picante, conocidos en Bilbao como ‘tigres’.Es un bar bastante grande y tiene 7 ó 8 mesas donde se pueden comer las tapas más tranquilo, sin todo el barullo de la barra. Los viernes y sábados se llena de grupos de amigos (25-45 años) que quedan allí para tomarse las primeras cervezas de la tarde. Y los días que juega el Athletic no cabe un alfiler (si les funciona el Canal Satélite...).